AZIENDA AGRICOLA
ROSSO LAMPONE

di Michela Manu

Prodotti

Vendita Prodotti Biologici

Vendita uova 

Parlare di allevamento di uova biologiche per noi è un po' limitante.
Sembra quasi che il concetto faccia passare gli animali per fattori produttivi, ma secondo noi non può essere così. Noi cerchiamo di fare quanto di meglio per far VIVERE le nostre galline, e per farle crescere nel rispetto della natura, dei suoi ritmi e dei suoi cicli.
Ogni giorno le porte dell'aia si spalancano,e le galline vanno a trascorrere libere la loro giornata in spazi aperti e luminosi. Dei veri e propri pascoli!
Senza gabbie, e alimentandosi esclusivamente con prodotti della nostra agricoltura, crescono in salute.
Loro poi ci ricambiano con le loro uova biologiche.
Acquistarle è una scelta respondabile, che rispetta la natura e fa bene alla salute e al portafogli, dato che sono in vendita diretta presso la nostra fattoria.

Per sapere di più sulle nostre uova biologiche, o per acquistarle, contattateci.

Vendita lamponi

Coltiviamo circa 1.200 piante di 3 diverse varietà a maturazione scalare, per coprire un periodo di maturazione che va da giugno a ottobre.
Proprietà Curative e Benefici dei Lamponi

Il lampone è conosciuto da tutti per la sua fragrante dolcezza, per il suo gusto caratterizzato da una venatura aspra ma che resta sempre e comunque meravigliosamente delizioso al palato di grandi e piccini.
Ma i lamponi hanno anche numerose proprietà benefiche per l’organismo. I sali minerali, quali potassio, fosforo e ferro, l’acido citrico e il fruttosio presenti hanno un effetto rinforzante sull’organismo, mentre i frutti di lampone, grazie al loro contenuto di vitamina C, sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie delle vie respiratorie e particolarmente adatti per difendere gli organismi più deboli dei bambini ed anziani.
Il lampone rosso è molto spesso la componente di un comune integratore alimentare chiamato acido ellagico, una sostanza presente per natura nel lampone che appartiene al ramo dei fitonutrienti chiamati tanniti, che nel caso specifico di questo frutto è il principale responsabile da cui deriva il suo altissimo contenuto di antiossidanti, caratteristica comune alla maggior parte delle bacche e dei frutti di bosco che si trovano in natura.
Grazie a questo suo speciale contenuto, il lampone è un potente antiossidante con la proprietà di inibire l’alimentazione delle cellule tumorali, in particolare a livello intestinale.
Grazie alla bassa percentuale di zuccheri in esso contenuti, il lampone è un frutto “autorizzato” per i diabetici.
Molto basse le calorie dei lamponi: ogni 100 grammi di parte edibile si ha una resa di sole 32 calorie.
Il succo che si ottiene dai frutti maturi e lo sciroppo preparato con esso sono ottimi, soprattutto in inverno, per prevenire i raffreddori.
Con le foglie e i germogli essiccati si prepara una gustosa tisana antiinfiammatoria.


Per sapere di più sui nostri lamponi, o per acquistarli, contattateci.

Vendita Confetture

Tutte le nostre confetture sono fatte con frutta proveniente dalla nostra produzione in conversione biologica, utilizzando ricette della tradizione famigliare per riproporre i buoni sapori di una volta.

La percentuale di frutta è fino al 130%, valore praticamente introvabile nelle più comuni confetture, mentre i brevi tempi di cottura permettono ai piccoli frutti di non perdere colore, sapore e proprietà nutrizionali.
Le nostre confetture vengono conservate in vasetti di vetro sottoposti a un doppio processo di sterilizzazione e sotto vuoto.
Trattandosi quindi di un prodotto estremamente naturale e senza additivi chimici, i tempi di conservazione sono relativamente brevi (un anno): ma per noi questo è il tempo necessario per aspettare il prossimo raccolto e garantire un prodotto sempre fresco!


Per sapere di più sulle nostre confetture, o per acquistarle, contattateci.

Vendita Succhi

La nostra produzione di succhi per ora è solo di mela, presto si arricchirà di concentrati ottenuti dai nostri piccoli frutti, che diluiti in acqua, vi daranno fresche e dissetanti bevande dalle proprietà salutistiche ineguagliabili.
Anche per questo nuovo prodotto, il processo di estrazione è esattamente come quello di una volta: l’utilizzo del vapore. 

Per sapere di più sui nostri succhi, o per acquistarli, contattateci.

FARINA ROSSOLAMPONE

1000g - €5,00

Un prodotto tipico dell'azienda agricola RossoLampone è la farina per polenta di mais Rosso, macinata a pietra, che è sulle tavole sempre più presente nei pasti e protagonista di tradizionali e nuove ricette.. 

Dalla terra, lavorata con cura, amore e passione si ottengono grandi prodotti
Perché noi crediamo nella terra!